Réchaud à alcool

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Nom : Réchaud à alcool
Nom vernaculaire : Réchaud à alcool
Matériaux : Laiton, fer - fabrication industrielle.
Dimensions : H : 13 cm D : 14,5 cm
Dimensions : inconnues
Description : Cylindre en laiton avec une base circulaire dont le diamètre est plus grand. Ce cylindre est équipé d'un bouchon de remplissage, d'un manche en bois et la face supérieure est munie du brûleur. Sur le pourtour, on a fixé 4 lames verticales qui vont en s'évasant. Elles supportent un cercle en tôle muni de 4 languettes qui sont dirigées vers le centre. Le cercle et les languettes servent d'assise pour y poser le récipient à chauffer. Le brûleur est muni d'un éteignoir.
Précisions sur la fonction : Pour cuire individuellement des aliments
Mots-clés : alimentation ; cuisson
N° d'inventaire : 1994_2656-00001
Bibliographie : Musée des Arts et Traditions populaires, Centre d'Ethnologie Française - Système descriptif des objets domestiques français, éd. des Musées Nationaux, Paris, 1977, p.102

Institution

Roudoule, écomusée en terre gavotte, Puget-Rostang (Institution)

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